Panduan Lengkap Cara Stek Anggur Yang Benar Bagi Pemula

Panduan Cara Stek Anggur Yang Benar Bagi Pemula

Posted on

Panduan Cara Stek Anggur Yang Benar Bagi Pemula – Pada Kesempatan ini Kebun.co.id akan membahas tentang Cara Stek Anggur. Yang mana dalam pembahasan kali ini menjelaskan panduan cara stek anggur yang benar dan mudah bagi pemula dengan singkat dan jelas. Untuk lebih detailnya simka artikel berikut ini.

Panduan Cara Stek Anggur Yang Benar Bagi Pemula

Anggur merupakan buah yang berasal dari tumbuhan merambat yang termasuk dalam famili Vitaceae yang dapat tumbuh di daerah dataran rendah. Tanaman anggur berasal dari Armenia dan dibudidayakan di Timur Tengah sejak 4000 SM.

Jenis buah anggur memiliki banyak varian warna seperti merah, ungu, kuning, hijau dan lain-lain. Buah ini mengandung banyak senyawa yang berperan aktif dalam proses metabolisme tubuh dan mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan penyakit lainnya.

Anggur juga mengandung senyawa metabolit sekunder yang berperan sebagai antioksidan yang berfungsi sebagai penangkap radikal bebas. Selain bisa dimakan langsung, buah anggur biasanya bisa diolah menjadi jus, kismis, agar-agar, buah anggur dan minyak biji anggur.

Klasifikasi Ilmiah Anggur

  • Kerajaan: Plantae
  • Divisi: Magnoliophyta
  • Kelas: Magnoliopsida
  • Ordo: Vitales
  • Famili: Vitaceae
  • Genus: Vitis L.

Anggur sendiri yaitu jenis tanaman buah perdu yang berasal dari jenis vitaceae yang merambat. Manfaat anggur yaitu diantaranya:

  • Untuk dikonsumsi sebagai jus anggur, wine, jelly, kismis dan biasanya dimakan langsung.
  • Kandungan resvetarol dan polifenol dalam buah anggur dapat melancarkan metabolisme tubuh, meningkatkan aliran darah sehingga mengurangi risiko serangan jantung.
  • Memiliki kandungan senyawa antioksidan yang mana berguna sebagai penangkal dari radikal bebas.
  • Memiliki kandungan senyawa flavonoid yang mana dapat menurunkan trigliserida serta dapat meningkatkan produksi lemak baik pada darah.

Syarat Tumbuh Budidaya Anggur

Sebelum Anda disini melakukan stek pada tanaman anggur, perlu Anda ketahui mengenai iklim yang sesuai untuk menanam anggur. Berikut merupakan beberapa syarat tumbuh yang mana sesuai dalam budidaya anggur, diantaranya yaitu sebagai berikut:

  • Anggur adalah tumbuhan yang biasanya hidup di dataran rendah
  • Tanaman berbuah manis sebenarnya membutuhkan kondisi kering yang cukup lama mulai dari 4-7 bulan agar dapat tumbuh dengan sempurna.
  • Curah hujan yang dibutuhkan untuk tanaman merambat ini hanya 800 mm per tahun. Selain itu, tanaman merambat membutuhkan intensitas sinar matahari yang cukup besar.
  • Suhu yang dibutuhkan untuk pertumbuhan berkisar antara 23 derajat Celcius hingga 31 derajat Celcius.
    Tingkat kelembaban berkisar antara 75-80%.

Persiapan Media Tanam Anggur

Syarat media tanam yang baik untuk menanam anggur diantaranya yaitu:

  • Tanah yang digunakan sebagai media tanam umumnya adalah tanah berlempung dan berpasir. Dengan komposisi yang tepat agar pokok anggur tidak mengalami transpirasi yang berlebihan, yaitu kehilangan air dalam jumlah berlebihan dalam bentuk uap air.
  • Selain kondisi air, tanah yang digunakan sebagai media tumbuh harus subur dan permukaannya harus gembur agar mendapat suplai udara dan unsur hara yang baik.
  • Tanah untuk lahan tanam juga harus memiliki keasaman netral (pH) 7.

Persiapan Stek Anggur

Untuk melakukan stek buah anggur perlu memperhatikan beberapa ketentuan atau spesifikasi batang yang baik. Pilih batang dengan diameter minimum sama dengan diameter pena dan semakin besar semakin baik, berkayu dan cokelat.

Jika sudah ditentukan, potong batang setidaknya sepanjang 20 cm tetapi semakin panjang semakin baik. Potong bagian atas batang dengan sudut 1 cm atau 2 cm dari kuncup. Kemudian potong bagian bawah batang secara horizontal tepat di mata tunas.

Merangsang Batang Anggur Tumbuh Tunas

Cari botol plastik bekas lalu belah, tambahkan air 2-3 sentimeter. Perhatian jangan gunakan keran atau air keran. Selanjutnya, simpan 1-4 minggu sampai muncul tunas.

Jangan lupa, untuk selalu mengganti air setiap 2-3 hari sekali untuk membersihkan jamur dan bakteri yang mungkin berkembang di dalam air. Jamur dan bakteri ini berpotensi menyebabkan busuk akar.

Panduan Lengkap Cara Stek Anggur Yang Benar Bagi Pemula

Penanaman Stek Batang Anggur

Jika batang stek sudah tumbuh, selanjutnya lakukan penanaman, caranya yaitu:

  • Tancapkan stek yang telah memiliki tunas dan juga berakar ke tanah. Lalau letakkan bibit tersebut pada tempat yang terpapar sinar matahari pagi supaya disini pertumbuhan menjadi cepat. Selanjutnya, padatkan tanahnya suapaya  stek disini dapat berdiri dengan kokoh.
  • Selanjutnya, disini anda bisa lakukan penyiraman pada tanaman sampai tanahnya basah, penyiraman ini bisa dilakukan 2-3 hari sekali.

Demikian penjelasan tentang Panduan Cara Stek Anggur Yang Benar Bagi Pemula. Semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan Anda. Selamat mencoba.